ឧបករណ៍បំលែងសារធាតុ emulsifier ដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នាបេះបិទ គឺជាឧបករណ៍ដែលមិនមានស្តង់ដារតាមតម្រូវការ ដែលត្រូវបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធដោយសមហេតុផលទៅតាមដំណើរការរបស់អតិថិជន និងសមរម្យសម្រាប់ផលិតផលដែលត្រូវការ emulsified និងកូរក្នុងស្ថានភាពខ្វះចន្លោះ។សារធាតុ emulsifier អាចត្រូវបានបំពាក់ជាមួយនឹងជញ្ជាំង scraping ល្បឿនទាប stirring សម្រាប់ emulsification និង stirring នៃផលិតផលដែលមាន viscosity ខ្ពស់។វាអាចត្រូវបានបំពាក់ដោយសារធាតុ emulsifier កាត់ខ្ពស់ ដែលសមរម្យសម្រាប់ដំណើរការដូចជា ការបែកខ្ញែក សារធាតុ emulsification ភាពដូចគ្នា ការកូរ និងលាយ។
សារធាតុ emulsifier ដែលមានសមត្ថភាពតូចគឺសមរម្យសម្រាប់ការពិសោធន៍សាកល្បងនៃផលិតផលនៅក្នុងឱសថ អាហារ គ្រឿងសំអាង និងឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀត មិនថាជាការផលិតដុំតូច ឬការផលិតដុំធំនោះទេ។គ្រឿងបរិក្ខារទាំងមូលត្រូវបានផ្សំឡើងដោយ ផើងមេ emulsification ដូចគ្នា ផើងទឹក ប្រព័ន្ធបូមធូលី កំដៅអគ្គីសនី ឬប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពកំដៅដោយចំហាយទឹក ការគ្រប់គ្រងអគ្គិសនី។ល។